Sprachen für den Gastkontakt — Deutsch mit dem Team, Englisch mit den Gästen.
Für Hotels ‒ Restaurants ‒ Cafés ‒ Resorts ‒ Catering
Der Langenscheidt Language Coach trainiert internationale Service-Mitarbeitende mit KI-gestütztem Sprachtraining für den echten Hotel- und Restaurantalltag — vom Check-in über die Beschwerde am Tisch bis zur Allergiefrage am Buffet. Bewährte Langenscheidt-Didaktik. Mobil und schichtkompatibel. Mit transparener Fortschrittskontrolle und Lernstatistiken.
Service‒Mitarbeitende gewonnen. Und jetzt?
Internationale Mitarbeitende bringen Leistungsbereitschaft und oft eine erstaunliche Mehrsprachigkeit mit — aber das Vokabular der Hotellerie und Gastronomie ist spezifisch. Beschwerde an der Rezeption, Allergiefrage am Buffet, Wein-Empfehlung im Restaurant, Anruf zur Reservierung mit Sonderwünschen: Jeder Reibungsverlust kostet Service-Qualität, Bewertungsrating und im Zweifel den Wiederkehr-Gast.
Generische Sprach-Apps kennen weder „Brandfleckchen-Reklamation" noch „Allergie-Disclaimer" noch „Sondermenü Hochzeit". Klassische Sprachkurse passen nicht in den Drei-Schicht-Betrieb.
Und das gleiche Problem in der anderen Richtung: Internationale Gäste erwarten ein verlässliches Englisch jenseits von „Have a nice day" — beim Concierge‒Tipp, beim Sondermenü, in einer Notfallsituation. Wir trainieren beide Richtungen in einem Produkt.
Als Lernsprachen bietet der Language Coach aktuell Deutsch, Englisch und Spanisch. Als Ausgangssprachen stehen über 10 verschiedene Sprachen zur Verfügung.
Sprachen, die im Gastkontakt sitzen.
Drei Säulen, die den Unterschied machen zwischen „App-Deutsch" und „sicher am Gast".
Training in echten Service-Situationen
Lernende üben Check-in mit Beschwerde, Allergiefrage am Buffet, Wein-Empfehlung im Restaurant und Telefon-Reservierung mit Sonderwünschen — im Live-Dialog mit unserer KI-Trainerin Elva oder in strukturierten Aufgaben. Auf Deutsch und Englisch.
Mobil und schichtkompatibel
Kein Kurstermin, keine Anfahrt. Unbegrenzte Übungen, automatisches Feedback — genau dann, wenn die Schicht oder die Pause es zulässt. Lektionen laufen auf dem Smartphone, Mobilfunk reicht, und der Fortschritt wird bei schwankendem Empfang automatisch nachgezogen.
Transparent bis zur Direktion
HR, Direktion und Bereichsleitung sehen Fortschritte pro Person, pro Standort und pro Bereich. Reports als CSV exportierbar — für interne Service-Standards, Konzern-Reporting, Audits oder Fördergeber. Multi-Standort-fähig: Tags pro Haus, pro Bereich, pro Schicht.
Der Language Coach in der Praxis
Drei typische Situationen aus dem Hotel- und Restaurantalltag — und wie das Training darauf vorbereitet.
Der Gast steht erschöpft vor Ihnen — und das Zimmer ist nicht bereit.
Eine Empfangsmitarbeiterin philippinischer Herkunft übt mit Elva den Standard-Dialog: zuhören, kurz validieren, Lösung anbieten, nachfassen. Auf Deutsch wie auf Englisch. Das System korrigiert Aussprache, ergänzt service-typisches Vokabular, hält den Fortschritt fest. Nach drei Wochen sitzt der Beschwerde-Standard — und die Bewertungen ändern sich.
Lernsituation mit virtueller Trainerin Elva
Elva: „Mein Zimmer war versprochen für 14 Uhr. Es ist 16:30 und ich bin müde."
Lernende: „Es tut mir aufrichtig leid. Ihr Zimmer ist in zehn Minuten bereit. Bis dahin lade ich Sie auf einen Kaffee in unsere Lounge ein, und ich rufe Sie persönlich, sobald wir aufrechen können."
Elva: ✓ Empathie zuerst, dann konkrete Lösung mit Zeitfenster.
Eine Allergiefrage darf keinen Übersetzungsfehler haben.
Eine Servicekraft mit vietnamesischer Erstsprache trainiert mit Elva die kritischen Service-Dialoge: Allergien sicher abfragen, Inhaltsstoffe korrekt benennen, im Zweifel an die Küche zurückgehen, ohne Zeit zu verlieren. Auf Deutsch und Englisch. Der Fortschritt ist im Dashboard sichtbar — wer welche Allergie-Standards sicher beherrscht, ist nachweisbar dokumentiert.
Simulation täglicher Kommunikationssituationen
Elva: „I have a serious nut allergy. Is the dessert safe?"
Lernende: „Thank you for letting us know. Let me check directly with the kitchen — please give me one moment."
Elva: ✓ Klare Anerkennung, keine Vermutung, direkter Rückgriff auf die Küche.
Am Telefon entscheidet sich, ob die Buchung kommt.
Eine Servicekraft am Empfang oder im Restaurant trainiert mit Elva strukturierte Telefonate: Reservierung aufnehmen, Sondermenü erfassen, Allergien notieren, Bezahlmodalitäten klären, Bestätigungsmail freundlich abschicken. Anrufende Gäste erleben einen sicheren, klaren Service — ohne Rückfrageschleifen.
Perfektes Training kritischer Situationen
Elva: „Wir möchten am Samstag für 14 Personen reservieren, eine Person glutenfrei, zwei Kinder."
Lernende: „Sehr gerne — 14 Personen am Samstag um 19 Uhr, glutenfreies Hauptgericht und zwei Kindermenüs. Ich notiere alles und sende Ihnen die Bestätigung an welche E-Mail?"
Elva: ✓ Strukturiert wiederholt, eine offene Frage am Schluss.
Ein Produkt, drei Perspektiven.
Der Langenscheidt Language Coach deckt alle Rollen ab, die in Hotellerie und Gastronomie zusammenarbeiten — von der Direktion bis ans Bett, vom Empfang bis an den Tisch.
Für Geschäftsführung, Direktion & HR
ROLLE 1
Ihr Nutzen
Sprachstand der Belegschaft als Kennzahl. Saubere Nachweise für Audits, Konzern-Reporting und Fördergeber. Planbare Rollouts über mehrere Häuser oder Standorte.
Multi-Standort-Verwaltung
Rollen & Rechte
Tags pro Haus / Bereich / Schicht
Monitoring
CSV-Export für Controlling
Für Front Office, F&B- und Housekeeping-Leitung
ROLLE 2
Ihr Nutzen
Weniger Reibung im Tagesgeschäft. Schichtleitung sieht Fortschritt pro Mitarbeitendem ohne Mehraufwand. Konsistente Service-Standards quer durch das Team.
Kursvorlagen Hotellerie & Gastronomie
Service- & Schicht-Szenarien
Aggregierte Teamsicht
Fortschritts-Tracking
Für Service-Mitarbeitende — Empfang, Restaurant, Bar, Housekeeping
ROLLE 3
Ihr Nutzen
Sicher im Gastkontakt — auf Deutsch und Englisch. Lernen im eigenen Tempo, vor Schichtbeginn, in der Pause oder am freien Tag. Sichtbarer Fortschritt, der sich beruflich auszahlt.
Mobil im Schichtbetrieb nutzbar
KI-basierter Live-Dialog
Direktes Feedback
Deutsch und Englisch in einem Produkt
Motivationselemente
01 Kennenlernen
30-Minuten-Demo mit einem Experten aus unserem Team. Wir zeigen das System live mit Service-Szenarien aus Hotellerie und Gastronomie — auf Deutsch und Englisch.
Zeitaufwand - 30 Min
02 Pilot einrichten
Kursvorlage für Ihr Haus, Zugänge für 15–50 Mitarbeitende, Einrichtung von HR oder Bereichsleitung als Admin. Tags für Bereich und Standort werden vor dem Start gesetzt, damit das Reporting von Tag eins an sauber ist.
Zeitaufwand - 1 Tag
03 Ergebnisse bewerten
Nach 6–8 Wochen gemeinsame Auswertung: Fortschritte, Nutzungsverhalten, Feedback aus Service und Bereichsleitung. Entscheidung über Rollout auf weitere Häuser oder Standorte.
Zeitaufwand - 6-8 Wochen
Sicherheit, auf die Sie sich verlassen können.
Datenschutz, Compliance und Transparenz — so, wie es Hotellerie und Gastronomie brauchen.
Datenschutz
DSGVO-konform: Dediziertes Identitäts- und Einwilligungsmanagement, Speicherung in gesicherter Datenbank.
KI‒Transparenz
KI-Verarbeitung über sichere Server — kein Modelltraining mit Ihren Daten.
Hohe Standards
ISO-gerechte Verarbeitung, Wartung und Pflege aller Systeme.
Made in Europe
Entwickelt in Europa, gebaut auf über 100 Jahre Qualität von Langenscheidt.
Häufig gestellte Fragen
Die fünf Fragen, die uns Direktion, HR und Bereichsleitung am häufigsten stellen.
Trainiert der Language Coach wirklich Service-Sprache ?
Wir trainieren Service-Sprache. Kursvorlagen sind aus Hotellerie- und Gastronomie-Realität entwickelt: Check-in mit Beschwerde, Allergie-Disclaimer, Wein-Empfehlung, Telefon-Reservierung mit Sonderwunsch, Notfall-Standardphrasen. Auf Deutsch und Englisch. Generische Vokabeln kommen vor, aber sie sind nicht der Kern.
Läuft das zuverlässig im Arbeitsalltag — auch bei schwankendem Empfang im Hotelkeller oder im Backoffice?
Der Language Coach braucht eine Internetverbindung für die KI-Dialoge, Mobilfunk reicht — kein WLAN-Zwang, keine zusätzliche Hardware. Die App ist für instabiles Netz optimiert: Lektionen werden kleinteilig geladen, kurze Unterbrechungen puffert das System, der Fortschritt wird bei Wiederaufbau automatisch nachgezogen. In der Praxis ist das in Pausen, im Backoffice und im Personalbereich kein Engpass.
Können wir unsere eigenen Service-Standards einbinden — z. B. Hausstandards, SOPs oder Marken-Sprache der Kette?
Ja. Hausinterne Service-Standards, Marken-Tonalität, Allergie-Handhabungen oder Standard Operating Procedures lassen sich per Upload integrieren. Die KI nutzt sie als Kontext für Dialoge, Aufgaben und Vokabeltraining — Mitarbeitende üben in der Sprache, die in Ihrem Haus tatsächlich gesprochen wird.
Unsere Mitarbeitenden kommen aus zehn verschiedenen Ländern — passt das alles in eine Lösung?
Ja. Die Erstsprache spielt für den Einstieg keine Rolle. Der Coach unterstützt A1–B2 Deutsch, Englisch und Spanisch (CEFR), Elva führt Live-Dialoge mit verschiedenen Ausgangssprachen, der Service-Wortschatz ist einheitlich. Jede Person lernt im eigenen Tempo, das gemeinsame Dashboard zeigt aggregierte Bereichs- und Standort-Sicht.
Was kostet das?
Preise richten sich nach Lizenzmodell und Anzahl der Mitarbeitenden. Im Rahmen der Demo erstellen wir ein Angebot passend zu Ihrem Haus oder Ihrer Kette. Bei kleineren Betrieben oder Pilotprojekten in einzelnen Standorten haben wir spezifische Modelle. Förderprogramme aus Bildungs- und Arbeitsmarktförderung lassen sich oft anwenden — wir prüfen das mit Ihnen.
Demo vereinbaren — und sehen, wie der Language Coach zu Ihrem Haus passt.
Im 30-Minuten-Call zeigen wir live das System mit Service-Szenarien aus Hotellerie und Gastronomie — auf Deutsch und Englisch. Wir beantworten Ihre Fragen zu Datenschutz, Pilotphase und Lizenzmodell und schlagen einen Pilot vor, falls es passt.
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